Le Gratin du 1er Avril..

En ce jour du 1er Avril le groupe de Magali, Nicolas M, Pierre, Isabelle et Frédéric ont préparé

Une salade de chèvre chaud (panés et en feuilletés)

Des saucisses accompagnées d'une purée fait maison

Et pour finir une salade de fruits frais

Chèvre chaud panés 

Ingrédients : pour 4

1 buche de chèvre

100g de chapelure

100 g de farine

2 oeufs

huile d'olive

- Préparer trois assiettes : une avec de la farine, une avec les oeufs battus (salés et poivrés), puis une avec de la chapelure.

- Tremper successivement les rondelles de chèvres dans la farine, dans les oeufs puis dans la chapelure.

- Dans une poêle huilée, faites dorés les fromages 3 minutes de chaque côté.

- Egoutter les sur du papier absorbant et servir immédiatement.